Más allá de la simple acción de triturar, nuestros morteros esconden un secreto ancestral: la capacidad de liberar la energía dormida en los alimentos. Imaginemos por un momento el choque de dos piedras en el antiguo Egipto, o la chispa que se produce al dar un simple martillazo en un bloque de mármol, una chispa […]
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Bruno con auténtico mortero artesanal Muro de 20CM
LOMBARDA A LA SEGOVIANA!! Alberto cocina junto con su madre este clásico navideño. Receta de lombarda del chef Alberto Chicote Pasos principales para hacer el plato: El resultado es un plato navideño tradicional, económico y muy rico.
ALCACHOFAS CON BORRAJA Y VERDURAS Limpiar las alcachofas Preparar el plato Una receta muy sencilla y fácil de hacer. ideal para cenar ligero y sano.
Desde los albores de la civilización, el mortero ha sido un instrumento esencial en la preparación de alimentos y medicamentos. En el antiguo Egipto, los morteros de mármol se utilizaban para triturar hierbas y especias, una práctica que sentó las bases de la medicina moderna. A lo largo de los siglos, estos utensilios sencillos pero […]
Bienvenidos a un mundo lleno de magia y elegancia, donde la tradición se une con la artesanía para crear algo verdaderamente especial. En este video, te llevamos de la mano a través del proceso de elaboración de uno de nuestros morteros de mármol de Macael, una verdadera obra de arte creada con pasión y dedicación […]
Elaboró seis para ver la aceptación que tenía en el mercado y ahora, incluso, se los piden de Japón. Los hace de múltiples tamaños, aunque los más comerciales son los de 14, 17 y 20 centímetros. Un buen día vio un mortero y se preguntó si sería capaz de hacerlo y, lo más importante, de […]
